答：多功能食品快速檢測儀是一款便攜式一體化的食品快檢儀器，儀器采用先進(jìn)的快檢技術(shù)，可對各類食品的安全性進(jìn)行快速有效的檢測。儀器具有操作簡單、檢測快捷、使用方便、應(yīng)用廣泛等特點，一體化主機包括多功能食品安全檢測模塊、農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，重點檢測食品中的農(nóng)獸藥殘留、濫用食品添加劑、重金屬、瘦肉精、病害肉、抗生素類殘留、營養(yǎng)強化劑、濫用食品添加劑、真菌毒素類殘留等物質(zhì)。

多功能食品快速檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析儀器，儀器配套齊全，檢測方便，在現(xiàn)場即可完成檢測服務(wù)，適用于現(xiàn)場流動性檢測，可對大量的食品樣品進(jìn)行初篩，判斷食品衛(wèi)生情況。該儀器目前在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、科研院所、衛(wèi)生部門、檢驗檢疫部門等單位使用，該儀器可覆蓋食品流通的各個環(huán)節(jié)，保障我們的食用安全性，助力完善食品安全防控體系。